En Passant

パリの5月、明るい朝。路地の曲がり角で、軽い風がライラックの香りを運んでくる。立ち止まるほどの間もなく、香りはすれ違って遠ざかる。オリヴィア・ジャコベッティが2000年にこの一場面を香水にしたとき、まず立ちはだかったのは花の側の事情だった。ライラックは天然のエッセンスを持たず、花から精油を取り出せない。香りのない花を、どうやって瓶に詰めるのか。名前の「アン パッサン」は、フランス語で「通りすがりに」を意味する。

誕生の背景

精油が採れないのなら、他の花や香料を組み合わせて、印象のほうを組み立て直すしかない。ジャコベッティは合成香料の組み合わせでライラックを再構成し、写実的と評されるほどの精度で、その気配を作り上げた。ある批評家は、この香水を、近くで見ると複雑なのに、距離を置いて全体を捉えると完璧な自然の一場面として立ち現れる、幾何学的な配色の原理を応用した作品だと評している。

発表は2000年。フレデリック・マルがエディション ドゥ パルファムを興したとき、創業のラインナップの一つとして並んだ。ライラックの花に、雨のアコードとキュウリのみずみずしさ、小麦、オレンジツリーの葉が重なって、花を取り巻く空気や湿り気までが描かれている。

1. 2000パリ

   エディション ドゥ パルファム フレデリック・マル創業、アン パッサン発表

   オリヴィア・ジャコベッティがライラックを合成香料で再構成。

2. 2015

   エスティ ローダー傘下入り

   ブランドとしての運営は継続。

創り手

この「描く」手つきは、ジャコベッティの経歴と地続きである。1966年生まれのフランスの調香師で、大手香料会社には属さない。16歳でアニック・グータルのもとで働き始め、その後ロベールで7年間修業し、1990年に自らの調香ラボラトリー「イスカ」を設立した。ディプティック「フィロシコス」(1996年)、ラルチザン パフューマー「プルミエ フィギエ」(1994年)、「ジン!」(1999年) など、天然と合成の素材を組み合わせて自然の一場面を切り取る、控えめで軽い作風で知られる。ホームフレグランスに定着したイチジクのアコードの生みの親でもある。精油のない花を、その場の空気ごと描く仕事には、うってつけの人だった。

その彼女に創業のラインナップの一角を託したのが、マルである。フレデリック・マルは1962年にパリで生まれた。祖父はパルファム クリスチャン ディオールを興し「ミス ディオール」(1947年) を生んだセルジュ・エフテルリシュ、叔父は映画監督のルイ・マルという家に育っている。ニューヨーク大学を出たのち、1988年にルール ベルトラン デュポンに入り、クリスチャン ラクロワ、ショーメ、エルメスの香水コンサルタントを経て、2000年にエディション ドゥ パルファムを興した。多くのブランドが調香師の名前を表に出さないなか、マルは瓶に調香師名をはっきり記す方式を選んだ。アン パッサンのボトルにも「by Olivia Giacobetti」と記されている。

香りの構成と移ろい

つけた瞬間から、ライラックの花と雨上がりの空気を思わせる香りが一気に広がる。派手に主張せず、淡い靄のような立ち上がりだ。香りは、ライラック、シダーウッド、ホワイトムスクという簡潔な骨格に、ホワイトライラックと雨のアコード、キュウリ、小麦、オレンジツリーの葉が重なってできている。雨を主題にした香水の系譜では、1906年のゲラン「アプレ ロンデ」に続く成功例の一つに数えられる。

花に続いて、葉と茎の青さが顔を出す。フローラルとグリーンの色調が釣り合い、生きて呼吸しているような自然の場面に入り込んだ感覚を生む。キュウリのみずみずしさが、ここでヴェールのような涼しさを添える。

時間がたつと、ホワイトムスクとシダーウッドが、淡く肌に寄り添って残る。強く主張しない分、つけている本人よりも、近くにいる人にふと気づかれる香りだ。持続力は決して長くないが、その儚さが、通りすがりという名前にそのまま重なっている。

系譜と関連作

アン パッサンが投げかけた「一つの花をどう香りで表すか」という問いには、14年後に別の答えが出る。2014年にカルロス・ベナイムが手がけた「オー ドゥ マグノリア」は、ベルガモットとレモンの柑橘から、マグノリアと苔の土台へ続く構成である。アン パッサンが淡くはかない筆致でライラックの一場面を描いたのに対し、こちらは柑橘と苔で花の複雑さを立体的に描いた。後から生まれた、いわば同じ問いの別解にあたる。

一方、同じ2000年の創業ラインナップに、まったく逆の方向を向いた香りがある。モーリス・ルーセル調香の「ムスク ラヴァジュール」は、シナモンとムスクを軸にした濃密でセンシュアルな構成で、淡く控えめなアン パッサンとは対照的に、力強く官能的だ。同じ年に生まれた、性格のまるで違う兄弟である。

創業のころ、エディション ドゥ パルファムの顔ぶれには、アン パッサンのほかにも、ピエール・ブルドンの「イリス プードレ」、エドモン・ルドニツカの「ル パルファン ドゥ テレーズ」、モーリス・ルーセルの「ムスク ラヴァジュール」などが並んだ。価格や素材にほとんど制約を設けず、フランスを代表する調香師たちに自由な創作の場を与えるというのが、マルの姿勢だった。その中でアン パッサンは、ブルドンの重厚なアイリスとは対照的な、もっとも軽やかな一本という位置にある。

香りのない花を、どうやって瓶に詰めるのか。ジャコベッティは精油ではなく、合成香料の組み合わせで花の気配と、その周りの空気までを描くことでそれに答えた。路地ですれ違う一瞬のような香りが、いまも創業のラインナップの中で淡く立ち続けている。

補足

日本では、フレデリック・マルの正規販売元であるラトリエ デ パルファムのオンラインストアで扱われている。アン パッサンは10mL 8,250円、50mL 29,040円、100mL 42,460円の3サイズ (いずれも税込) で展開されている。価格や在庫は変わることがあるため、購入時は同店の最新情報を確かめてほしい。

日本語の表記は「アン パッサン」。原綴は En Passant で、フランス語で「通りすがりに、ついでに」を意味する言い回しである。チェスの「アンパッサン」と同じ語だが、香水名としては、路地でふと香りとすれ違うという情景を指している。濃度はオードパルファムのみで、他の濃度の版はない。10mL、50mL、100mLの容量があり、いずれも同じ処方である。