Sparkling Royal

グラスにカシスのリキュールを少し落とし、シャンパンを注ぐ。フランスの食前酒キール ロワイヤルは、そうして泡を立てる。キリアン・ヘネシーはこの一杯を「泡立つフランスのアペリティフ。気取らずエレガントに」と言い表した。2026年、キリアン パリはその一杯を香りに移し、カリス・ベッカーの調香で「スパークリング ロイヤル (Sparkling Royal)」として発表した。コニャックやジンの記憶を香りにしてきたブランドが、グラスの中で泡立つ瞬間そのものをすくい取ろうとしたとき、何が生まれたのか。

誕生の背景

スパークリング ロイヤルは、2026年8月、「ミッドナイト エスプレッソ」「ピニャ パライソ」とともに3本そろって発表された。3本はいずれもオードパルファムで、ブランドはこの一群を「ザ カクテルズ」という新しい香調ファミリーとして紹介している。それまでの「ザ フレッシュ」「ザ ナーコティクス」「ザ セラーズ」「ザ スモークス」「ザ リカーズ」に続く、6つ目の枠組みである。

ブランドはスパークリング ロイヤルを、シャンパンでつくるキール ロワイヤルに着想を得た、フレッシュでフルーティ・フローラルな香りとして紹介する。キール ロワイヤルは、シャンパンにカシスのリキュールを少量加えたフランスの定番カクテルで、香りの名前もここから来ている。描こうとしたのは「パリの祝祭の恵み ― きらめき、スタイル、そして人を惹きつける魅力が溶け合う瞬間」だった。

3本のカクテルは、それぞれ違う一杯を香りに翻訳している。ピニャ パライソはピニャコラーダを、ミッドナイト エスプレッソは夜更けのコーヒーの一杯を、そしてスパークリング ロイヤルはキール ロワイヤルを。シャンパンを使った一杯を受け持ったのは、3本のうちこの1本だけである。

1. 2026年8月

   「ザ カクテルズ」3本を発表

   ミッドナイト エスプレッソ、ピニャ パライソとともに発売。

2. 2026年9月時点

   75mLは近日発売の表示

   米国の販売ページでは「COMING SOON」。日本での取り扱いは未確認。

創り手

この泡を組み立てたのは、フランスの調香師カリス・ベッカーである。1965年に生まれ、香料会社ジボダンで仕事を重ねてきた。トミーヒルフィガーの「トミー ガール」(1996年) とディオールの「ジャドール」(1999年) で広く名を知られ、ジボダンの調香学校の校長を務め、フレグランス ファウンデーションの功労賞も受けている。

キリアン パリでは、創業の年の「ラヴ ドント ビー シャイ」(2007年) から多くの香りを手がけてきた。その長い仕事のなかで、柑橘とミントを主役に据えた明るい構成は珍しい。ブランドの初期から香りをつくってきた調香師が、新しいファミリーの最初の3本のうち、シャンパンの泡を描く1本を受け持ったことになる。

依頼主のキリアン・ヘネシーは、コニャック貯蔵庫の記憶を出発点に、酒や嗜好品を香りに翻訳してきた。カクテルという題材は、その延長線上にある。ブランドはスパークリング ロイヤルが運ぶ気分を「パリのアペリティフの時間。ルーフトップの華やぎ。都会的な粋。夜いちばん最初の乾杯」と表現する。「ザ リカーズ」がコニャックやラムのような蒸留酒の記憶を描いてきたのに対し、「ザ カクテルズ」は、その酒がグラスの中で泡立つ瞬間を切り取っている。

香りの構成と移ろい

香りは、トップのミントとレモン、ハートのローズとブラックカラント、ベースのトンカビーンとソフトムスクで組まれたフレッシュ フルーティ フローラルである。層ごとの配分は公表されていない。

肌にのせた瞬間に立つのは、ミントとレモンの高揚感である。ブランドはこれを「新しく注がれたカクテルの最初の泡」にたとえる。ミントの清涼感とレモンの酸味が、シャンパンの泡がはじける感覚を香りに置き換えている。その清涼感がゆっくりと退くと、ローズとブラックカラントの情熱的なハートが広がる。キール ロワイヤルに落とすカシスのリキュールを思わせる果実味に、ローズの華やぎが重なり、ここが香り全体の中心になる。

最後を受け持つのはトンカビーンとソフトムスクで、ブランドの言葉では、パーティが終わりの時間まで続くように、官能的な軌跡を延ばしていく。泡立つ始まりとは対照的な、甘さと温もりのある静かな余韻である。最初の乾杯から、宴が閉じるまで。1杯のキール ロワイヤルが過ごす夜の時間が、そのまま香りの移ろいになっている。

系譜と関連作

スパークリング ロイヤルには、同じ日にグラスを並べた2本の兄弟がいる。ひとつはマチュー・ナルダンが手がけた「ミッドナイト エスプレッソ」で、コーヒーとラムにカカオとヘーゼルナッツを合わせ、ブルボンバニラとベンゾインの温もりで包む。夜更けの一杯をテーマにした香りで、夜の最初の乾杯を描くスパークリング ロイヤルとは、同じ夜の始まりと終わりを分け合っている。

もうひとつも、マチュー・ナルダンの「ピニャ パライソ」である。ピニャコラーダを題材に、パイナップルとラム、ココナッツ、フランジパニで南国のビーチの気分を運ぶ。パリの祝祭と、南の海辺と、夜更けのカウンター。3本のカクテルは、それぞれ違う場所の一杯を受け持っている。

酒の記憶を香りにしてきたブランドが、グラスの中の泡そのものをすくい取ったとき、生まれたのは重厚な蒸留酒の香りではなく、ミントとレモンで弾け、カシスとローズで色づき、ムスクで宴の終わりまで続く1本だった。スパークリング ロイヤルは、キリアン パリが酒を描く方法に、乾杯の瞬間という新しい時間を加えた。

補足

日本での入手

2026年9月時点で、日本公式オンラインストアのラトリエ デ パルファムでは、スパークリング ロイヤルの取り扱いはまだ確認できず、国内発売の案内も出ていなかった。米国では「ザ カクテルズ」の3本が10mL 37ドル、75mL 150ドルでセフォラなどに並ぶが、同じ時点で75mLは「COMING SOON (近日発売)」の表示だった。発売まもない新作なので、国内の発売時期や価格は今後の案内を確かめたい。

名前と表記

日本語表記は「スパークリング ロイヤル」で、原綴は Sparkling Royal。着想源のカクテル「キール ロワイヤル (Kir Royal)」は、フランスの定番アペリティフであるキールに、白ワインの代わりにシャンパンを使ったものを指す。ブランド名は現在「キリアン パリ (KILIAN PARIS)」に統一されている。

「ザ カクテルズ」は、スパークリング ロイヤル、ミッドナイト エスプレッソ、ピニャ パライソの3本で始まった香調ファミリーである。既存の5つのファミリーがコニャック貯蔵庫やタバコ、危険な魅力といった重厚なテーマを扱ってきたのに対し、「ザ カクテルズ」は、より軽やかで日常的な一杯を題材にしている。