春の陽気のなか、桜並木を歩く。これから始まるすべての「幸せ」を感じさせる、そんな情景を香りで描いたものがある。神奈川県秦野市のフレグランスメゾンKOHSHI(香師)のオードパルファム、Sakura(サクラ)である。

誕生の背景

Sakuraが入っているのは、KOHSHIの最初のシリーズ「コウシ」オードパルファム全9種である。このシリーズは、日本人の肌や気候、季節に合わせた香りを研究してつくられた。名前も飾らず、桜を指す日本語をそのままローマ字にした「Sakura」とした。

KOHSHIを率いるのは、2010年7月21日に独立して会社を興した調香師の松野秀至で、代表取締役でマスターパフューマーである。30歳のとき、四畳半の一室から取引先ゼロで始め、2年半後に10坪のラボへ、2017年には秦野に自社工場を持った。「コウシ」のあとには、日常の情景や旅、動植物を1本ずつ言葉にする「キレーサ」(毎月の新作で全108種を計画する)と、雅楽と能楽の和楽器に着想した「ラ・エリタージュ」(全3種)が加わった。Sakuraの発売時期は伝えられていない。

  1. 2010-07-21

    松野秀至が「香師」を創業

  2. 2017

    秦野に自社工場を確保

  3. 2021-07-21

    直営店「pallumer」代官山本店を開業

  4. 2025-03-22

    直営店2号店「pallumer 京都店」を開業

創り手

松野は、高校を出て調香の専門学校に進み、調香師の天田圭子に師事した。元花王香料研究所所長の中島基貴から香料会社の経営を学び、1998年から2008年までは化粧品会社ラッシュジャパンの立ち上げに携わった。厚木市の工場では製造、安全管理、香料の品質管理を8年間経験し、ビーガンコスメづくりを通じてエシカルな価値観も培っている。

独立にあたって掲げた目標は、「ゲランやシャネルの本社から来た香水の専門家が『素晴らしい』と感じられる本格的な日本のメゾンフレグランス」をつくることだった。秦野の工場は、香料の開発、香水や化粧品のOEM製造、自社ブランドの製造販売をまとめて行うための場所である。複数の調香師とともに年間およそ1,500の香りを生み出し、天然と合成を合わせておよそ2,000種の香料を使う。

松野は特定の香料を軸にした「シグネチャー」の調合をつくらず、原料ひとつひとつの特徴を客観的に見る姿勢を取っている。

香りの構成と移ろい

並木道に入る前の朝、Sakuraをつけると、ライムとオレンジ、リンゴの軽い果実感が弾む。甘さよりもみずみずしさが先に立つ、軽やかな開きである。

ミドルでは、サクラ(チェリーブロッサム)とローズ、ジャスミン、スズラン、スミレが重なった淡い花の層が広がる。桜に特有の強い甘さではなく、風に舞う花びらのような軽さを保ったまま、肌のまわりにふわりと立つ。

花の気配が静まると、シダーウッドとヒノキの木の香りが土台に現れる。ムスクとアンバー、ピーチとバニラの甘さがそこに重なる。ヒノキが入ることで、フローラルウッディでありながら、どこか和の情景を残した余韻になる。

系譜と関連作

Sakuraと同じ春の空気をまとった香りに、同じ「コウシ」のSiskinがある。レモンとベルガモット、グレープフルーツの明るい柑橘から、ローズやネロリ、オレンジブロッサムの花々へ進み、ラベンダーとバジルが青さを添え、ムスクとアンバーに落ち着く。Sakuraが桜並木の情景を描くのに対して、Siskinは空を舞う小鳥の自由さを描く。

春があるなら、秋がある。キレーサのmomijiは、2025年に登場した、Sakuraと対になる季節の1本だ。リンゴとベルガモット、ピンクペッパーの甘酸っぱい導入から、ターメリックとティムールペッパー、ゼラニウム、パチュリの乾いたスパイスの層をつくり、ベチバーとガイアックウッド、シダーウッド、アンバーが落ち葉のように残るウッディスパイシーである。

同じ果実感を別の涼しさで描いたのがJadeだ。リンゴとグリーンリーフのみずみずしいトップから、スズラン、フリージア、イランイランの花束へ進み、そこにマリンアコードの透明感が差し込む。ピーチとメロンを含むムスクの余韻で終わる。Sakuraがヒノキの木の香りで和の情景へ寄せたのに対し、Jadeはマリンアコードで透明感を出している。

補足

Sakuraは、オンラインストア「KOHSHI powered by BASE」で通年取り扱われており、50mLが4,180円(税込)である。購入時にはムエット(香りを試すための紙片)を3種選んで同梱してもらえる。実店舗では、東京都渋谷区の直営店「pallumer」代官山本店(11時〜19時、定休日なし)と、2025年3月22日に開業した「pallumer 京都店」(京都市中京区、11時〜19時、定休日水曜)で実物を確かめられる。京都店には80種類以上の香水が並ぶ。

表記は「Sakura」、片仮名では「サクラ」とする。濃度はオーデパルファムのみで、濃度違いの派生はない。ボトルは10mLと50mLの2容量があり、オンラインストアの商品名にも容量が明記されている。