Dance of the Dawn

遠い浜で太鼓が鳴っている。夜が明けきらない砂の上に、湿った草の匂いが流れてきて、やがて水平線から日が昇る。ザ ディファレント カンパニーが2022年に出した「ダンス オブ ザ ドーン」は、その一瞬の幸福を香りにしたオードパルファムである。主役はインドネシアのスラウェシ島のパチュリ。土の香りで知られるこの葉を、黒胡椒の鋭さと塩気を帯びた流木、バニラと香で包み直し、ブランドは「ウッディ ソルティ」と名づけた。

誕生の背景

ザ ディファレント カンパニーは、世紀の変わり目の2000年にパリで生まれた。調香師ジャン＝クロード・エレナとデザイナーのティエリー・ド・バシュマコフが始め、のちにリュック・ガブリエルが経営を担う。高級品を名乗る香水は多いのに、本当に香りを知る人が満足できる瓶が少ない。その不満から、天然の希少な素材と、分解して詰め替えられる瓶を組み合わせた家を作った。瓶は最初から詰め替えを前提に設計され、3段の蓋と、正面に主要な香料の名を焼き付けた、手触りの柔らかな焼き戻しのガラスが目印になった。

2005年、父の仕事を娘のセリーヌ・エレナが引き継ぎ、セル ド ベティベールやシュブリーム バルキスのような作品で家の物語を書き続けた。そこへ2012年、新しい筆が加わる。シムライズの調香師エミリー・コパーマンが、オーデコロンの古典的な骨格を今日の密度で書き直す「レスプリ コローニュ」のコレクションを任されたのである。軽さと複雑さ、濃さを同じ瓶に収めるその試みは、オードトワレの連作から始まり、やがてオードパルファムへ広がった。

ダンス オブ ザ ドーンは、その広がりの中で2022年7月に出た。ブランドは発表にあたり、1960年代から70年代の生きる喜びと気ままさ、自由とサイケデリックな快楽の時代に身を浸すよう誘い、パチュリの新しい書き方を掲げた。ブランドはその時代の自由な気分を借りながら、パチュリを花に寄せる定番の組み方ではなく、胡椒と塩の方へ振ったのである。

1. 2000

   創業

   ジャン＝クロード・エレナとティエリー・ド・バシュマコフがパリで始める。詰め替えられる瓶が最初からの約束。

2. 2005

   世代交代

   セリーヌ・エレナが父から創作を引き継ぐ。

3. 2012

   レスプリ コローニュ

   エミリー・コパーマンが加わり、コロンの型を書き直すコレクションが始まる。

4. 2018年12月

   コパーマンの受賞

   シャトー・ダルティニーでプリ・フランソワ・コティを受ける。

5. 2022年7月

   ダンス オブ ザ ドーン

   スラウェシ島のパチュリを主役にしたウッディ ソルティのオードパルファム。

6. 2025

   アジ アルダラ

   コパーマンのオードパルファムの連作が続く。

創り手

エミリー・コパーマンは、10代前半で香りの仕事を志した。花が好きだったことがきっかけで、化学を学んだのち、ヴェルサイユの ISIPCA で調香を修める。入社したフロラシンス (いまのシムライズ) では、ジャン＝ルイ・シューザックとドミニク・ロピオンが彼女を手元に置いて基礎を授け、モーリス・ルーセルも師の1人になった。パコ ラバンヌのブラック XS フォー ハー、カロリーナ ヘレラの 212 VIP メン、バーバリーのブリット シアーといった大きな仕事を重ね、シムライズのマスター パフューマーになる。

2018年12月3日、彼女はシャトー・ダルティニーでプリ・フランソワ・コティを受けた。前の年に出た香りを審査員が名を隠して嗅ぎ比べ、1人の調香師を選ぶ賞で、過去の受賞者にはルーセルやロピオン、アルベルト・モリヤス、クリスティーヌ・ナーゲルが並ぶ。彼女はこのとき、香りで暮らしをよくする道を歩み続けたいと語った。木の香りを好み、性別の枠を意識せずに組み立てる人として知られ、男女どちらにも向く香りを作る。

ザ ディファレント カンパニーとの仕事について、彼女は2012年に「何の制約もなく、ブランドと共犯のように表現できる」と語っている。アフター ミッドナイト、トウキョウ ブルーム、リモン デ コルドーザから始まった連作は、カシャーン ローズ、サウス ベイ、ホワイト ザゴラと続き、2017年のマジャイナ シンでオードパルファムに踏み込んだ。ダンス オブ ザ ドーンは、その10年の先にある。

香りの構成と移ろい

公表された構成は、トップに摘みたてのブラックペッパーのエッセンス、マンダリンのエッセンス、ピンクペッパーの葉、ハートに流木のアコード、ピンクペッパーのエッセンス、アイリスの花のアコード、ベースにバニラのアコード、スラウェシ島のパチュリのエッセンス、インセンスのエッセンスである。アイリスの部分には、シムライズの分子ディヴィニリスが使われている。

最初に立つのは、黒胡椒の鋭い辛さと、マンダリンの果汁の明るさである。ピンクペッパーの葉が緑の木質を添え、香りは早い段階で木の方へ傾く。中心に来ると、海辺で乾いた流木の塩気を帯びた木の香りが広がり、その上にアイリスの粉のような花の気配がかすかに載る。時間がたつにつれて、スラウェシのパチュリが土と湿り気を持って前に出て、バニラがそれを柔らかく受け、香の煙が静かに漂う。コパーマンはこの流れを、黒胡椒の辛い新鮮さに出会ったパチュリが、塩の面を持つ温かな中心を経て、流木に寄り添うバニラとともに海の世界へ運ばれる、と語っている。塩気のある甘さが、終わりまで癖になって残る。

パチュリはシソ科の多年草ポゴステモン・カブリンで、東南アジアの島々を原産とし、いまは世界の生産の9割以上をインドネシアが担う。ブランドが産地としてスラウェシ島を掲げるのは、その産地の名を瓶の正面に刻む家の習いに沿っている。

系譜と関連作

コパーマンがこの家で最初に書いたのは、コロンの骨格を持つオードトワレの連作だった。トウキョウ ブルーム (2012年) は、その始まりの1本で、東京の名を瓶に掲げている。ダンス オブ ザ ドーンの夜明けの浜と、東京。場所の名と空気を香りの題にする書き方は、ここから一貫している。

翌年の カシャーン ローズ (2013年) は、薔薇を正面に置いた1本である。花を主役にした作品はこの連作では数少なく、胡椒と木に振ったダンス オブ ザ ドーンとは対になる。同じ調香師が、花の連作と木の連作を並べて書いていることが分かる。

コレクションがオードパルファムへ踏み出したのが マジャイナ シン (2017年) である。同じ濃度で アル サーラ (2020年) が続き、その次に出たのがダンス オブ ザ ドーンだった。コロンの軽さを残したまま、オードトワレより長く肌に残る香りへ。連作の重心は、この3本で少しずつ濃い方へ動いている。

2025年の アジ アルダラ (2025年) は、同じ筆によるオードパルファムの最新の1本である。そしてパチュリの系譜では、セリーヌ・エレナの シュブリーム バルキス (2008年) が先に立つ。ブランド自身が、ダンス オブ ザ ドーンを気に入った人に「もう1本のパチュリ」として薦める作品で、同じ素材を2人の調香師がどう扱ったかを比べる楽しみがある。

補足

日本での買い方と価格の目安: 2026年10月26日時点で、日本の正規取扱店 NOSE SHOP が 100mL を 33,000円 (税込) で扱っているが、同店はこの製品の展開を終える旨を掲げ、いまの在庫を最後にすると案内している。本国の公式サイトでは詰め替えられる 100mL が 165ユーロ、100mL のリフィルが 120ユーロで、10mL の携帯サイズもある。

名前と表記: 日本では「ダンス オブ ザ ドーン」のほか、正規店の商品名のように「ダンス オブ ザ ドウン｜夜明けのダンス」と書かれる。調香師の名は、旧姓を含めて「エミリー・ベヴィエール＝コパーマン」と記されることがあり、日本語では「コッパーマン」「コペルマン」とも書かれる。