Baccarat Rouge 540

透明なクリスタルに24金の金粉を混ぜ、540度で溶かすと、ガラスは深い赤に染まる。クリスタルメーカーのバカラが「ルージュ ア ロール」と呼ぶこの赤を、香りに置き換えることはできるのか。創業250年を迎えようとしていたバカラは、その問いを調香師フランシス・クルジャンに託した。こうして生まれた「バカラ ルージュ 540」は、はじめはわずか250本の記念の香りだった。それがなぜ、メゾン フランシス クルジャンを代表する香りの一つになったのか。オードパルファムの物語は、ひとつのクリスタル工房の記念日から始まる。

誕生の背景

バカラの歴史は、1764年、フランス王ルイ15世の許可を得てロレーヌ地方でガラスとクリスタルを作り始めたところにさかのぼる。1816年に最初のクリスタル炉に火が入り、1823年にはルイ18世から最初の王室の注文を受けた。19世紀の終わりからは香水瓶の作り手としても知られるようになり、香りを収める器を長く作ってきた家である。その家が250年目の祝いに求めたのは、器だけでなく、中に収める香りそのものだった。

2013年、バカラはクルジャンに250周年を記念する香りを依頼し、翌2014年に「バカラ ルージュ 540」が発表された。クルジャンが着想を求めたのは、透明なクリスタルが姿を変える瞬間である。24金の金粉とともに540度で溶かされたクリスタルが深紅に染まる工程を、香りの言葉で描き直す。名前の数字は、その炉の温度から取られている。

最初のバカラ ルージュ 540は、バカラ製のクリスタルフラスコに収められた250本の限定品で、1本3,000ユーロの値がつけられた。発表のときの香りは、ブラッドオレンジとセージの明るさから、アンバーグリスと苔、オークの深みへ降りていく構成だった。一つの家の記念日のために生まれた、ごく小さな香りである。

その限定品は、ほどなく完売した。メゾンは調香の中身を変えないまま、香りをバカラのフラスコからメゾン フランシス クルジャンの通常のボトルへ移し、2016年1月中旬に70mLあたり195ユーロで一般に売り出した。日本にも同じ年の9月1日に届いている。250本の記念品は、こうして誰もが手に取れる定番へと居場所を移した。この香りには、器を作る家と香りを作る人という、二つの作り手がいる。

1. 1764

   バカラ創業

   ルイ15世の許可を得てガラス・クリスタルの製造を開始。

2. 2013

   バカラがフランシス・クルジャンに依頼

   250周年を記念する香りの創作を依頼。

3. 2014

   限定250本で発表

   バカラ製クリスタルフラスコ入り、1本3,000ユーロ。ノートはブラッドオレンジ、ラベンダー、セージ、アンバーグリス、モス、ウッド、オーク。

4. 2016年1月

   メゾン フランシス クルジャンの定番として一般発売

   同じ調香の中身のまま、通常のボトルで70mLあたり195ユーロ。

5. 2016年9月1日日本

   日本で発売

   70mL 34,900円（税別）。ブルーベル・ジャパンが取り扱い。

6. 2022〜2023年

   エキストレ ドゥ パルファムが加わる

   より濃度の高い版が日本でも定番化。

創り手

香りを作ったフランシス・クルジャンは、1969年5月14日にパリで生まれた。家族は、オスマン帝国下のアルメニア人虐殺を逃れてきた系譜を持つ。若い頃はバレエダンサーを志したが、1990年に香水学校ISIPCAへ進み、1993年に卒業すると同時にクエスト・インターナショナルに入社した。26歳だった1995年、ジャンポール・ゴルチエの「ル マル」が、彼にとって最初の大きな成功となる。

2009年、クルジャンはビジネスを担うマルク・シャヤとともに、自身の名を掲げたメゾン フランシス クルジャンを設立した。メゾンは2017年3月にLVMHグループに加わり、クルジャンは2021年10月からクリスチャン ディオールの香水クリエイティブディレクターも務めている。自分のメゾンで手がけた香りの中で、バカラ ルージュ 540は、社外の家との協業から生まれた点で異色の1本である。

もう一方の作り手であるバカラは、1823年の最初の王室の注文以来、各国の王室や国家元首の注文を受けてきたクリスタルの家である。この香水でバカラが差し出したのは調香ではなく、名前と、着想の核になった製法だった。香りの設計はクルジャンが担い、バカラはクリスタルの家として素材と技術の物語を提供した。二つの家の役割は、はっきり分かれている。

その設計がどれほど思い切ったものだったかを、同業の調香師モーリス・ルーセルは言い当てている。この香りの独特な性格は苔とエチルマルトールの分量から来ており、それは「勇敢な選択だった」と彼は語った。ふだんなら控えめに使う香料を前に出した処方は、肌の上でどんな時間を描くのか。

香りの構成と移ろい

クルジャンは、この香りを「空気」「鉱物」「火」という3つのオーラで組み立てた。ジャスミンの風のような軽さとサフランの輝きが空気を描き、アンバーグリスと乾いた木のアコードが鉱物としてそれを支え、そこにエチルマルトールの甘い官能が火として忍び込む。系統はウッディ・アンバリー・フローラルで、輝きをまとった香りが肌を包むことを目指している。

肌にのせた最初の数分、香りは血の色をしたオレンジとジャスミンを短く鋭く放つ。地中海の日差しを思わせる甘さがあり、上等なブラッドオレンジの飴をなめているような、粘りのある甘さが鼻に残る。クリスタルの透明さより先に、まず明るい色が立ち上がる入り口である。

その柑橘が退くと、アンバーグリスとサフランが前に出てくる。空気のように軽いアンバーグリスと、土の匂いを帯びたサフランがこすれ合い、サフランは乱れることのない金の糸のように香りの中を通っていく。やがてジャスミンが音量を上げ、まだ生々しい杉の木が香りの中心を占めはじめる。

数時間がたつと、香りはより乾いた第三幕に入る。杉が前に出て、甘さには金属の鍋の底からこそげ取った焦げた砂糖のような塩気が混じる。そこから海を思わせる、塩辛く清潔で新しい感覚が現れ、最後にはラベンダーとセージの、より古典的な男性の香りの気配が残る。甘さと塩気と透明感が入れ替わりながら長く続くことが、この香りを形づくっている。

系譜と関連作

250本の記念品から始まった香りは、定番になったあと、メゾンの中に妹と兄弟を持つようになった。

バカラ ルージュ 540 エキストレ ドゥ パルファムは、このオードパルファムの評判を受けて後から加わった、濃度の高い妹である。3つのオーラの力と輝きを、原作の詩的な錬金術を裏切らずに強めることを目指した版で、ビターアーモンドが加わり、鉱物のオーラをウッディでアンバリーなムスクのアコードが補う。同じ赤を、より厚みのある甘さで描いている。

アクア ユニヴェルサリス (2009年) は、バカラ ルージュ 540より先にメゾンを代表していた姉にあたる。メゾンの創業と同じ2009年に生まれ、ベルガモットとレモンの晴れやかな柑橘に白い花とホワイトムスクを重ねた清潔なシトラスで、性別も季節も選ばない香りとして企画された。密度の高いアンバーとジャスミンを主役にした妹とは、正反対の軽さを持つ。

グラン ソワール (2016年) は、バカラ ルージュ 540が一般発売されたのと同じ年に生まれた、同い年の兄弟である。パリの夜を主題に、ラブダナムとシナモンリーフの温かさからアンバーとバニラへ沈んでいく官能的なアンバーウッディで、鉱物の透明感を描くバカラ ルージュ 540に対し、樹脂の温度を前に出している。同じ年の2本は、メゾンのアンバーの描き方の両端を示している。

クリスタルが540度で赤く染まる一瞬を、クルジャンは空気と鉱物と火の香りに置き換えた。250本の記念品として生まれたその香りは、中身を変えないまま器を替え、誰もが手に取れるメゾンの定番になった。バカラの記念日に始まった物語は、オードパルファムの一吹きの中で、いまも続いている。

補足

日本での入手 日本ではブルーベル・ジャパンがメゾン フランシス クルジャンを取り扱い、直営の「ラトリエ デ パルファム」などで販売している。オードパルファムは2016年9月1日に70mL 34,900円（税別）で発売された。濃度の高いエキストレ ドゥ パルファムは、2022年8月17日に数量限定で先行し、2023年4月12日に定番になった。価格はその後改定されているので、現在の価格・容量はこのページの基本情報で確かめてほしい。

名前と表記 「540」は、透明なクリスタルを24金の金粉とともに540度で溶かし、深紅（ルージュ ア ロール）に変える工程の温度に由来する。原綴は Baccarat Rouge 540。「オードパルファム（Eau de Parfum）」は、香料の配合比率がエキストレより低い濃度区分にあたる。日本ではブルーベル・ジャパンとバカラが用いる「バカラ ルージュ 540」の表記で売られている。

濃度の見分け方 ボトルのラベルに Eau de Parfum とあれば本作のオードパルファム、Extrait de Parfum とあれば、より濃くビターアーモンドが加わったエキストレである。ボトルの形はどちらも同じ透明のフラスコ型なので、ラベルの表記で見分ける。日本ではオードパルファムが2016年から、エキストレが2022〜2023年から扱われており、発売時期の前後も手がかりになる。