Corfu Kumquat

概要

2022年にイリアス・エルメニディスが調香した、エデス デ ヴェヌスタスのシトラス。ギリシャのコルフ島で栽培されるキンカンが出発点で、甘い果肉より皮のほろ苦さと、島の潮風や岩を描いている。キンカンとマンダリン類、ベルガモットの明るさに、ルバーブの酸とショウガの辛み、青リンゴが加わり、乳香やベチバー、アンブロキサンが長く支える。夏に向く。