イタリアに滞在していたベン・ゴーラムは、近くの川でロマ (ジプシー) の人々が洗濯をしているのを見かけた。社会の慣習にとらわれず、自然とともに生きる自由な暮らし。その姿への憧れが、2008年、ジプシー ウォーター (Gypsy Water) という香水になった。バイレードが初めて世に出した、5本のパーソナルフレグランスの1本である。

誕生の背景

それまでキャンドルのブランドとして知られていたバイレードは、この年5月、初めて5本のパーソナルフレグランスを発表した。ローズ ノワール、パルプ、グリーン、シェンブール (のちのアンサン シェンブール) と並んでラインナップに加わったのが、ジプシー ウォーターである。取り扱いはロンドンの専門店レ・サントゥールが先行し、米国のバーニーズ、パリのコレットへの入荷が予定されていた。

発表時の説明は、この香りを「イタリアの田舎とレバントのこだまが混ざり合う」と語った。ゴーラムはイタリアで見た光景を美化しつつ、土のにおい、深い森、焚き火といった要素に置き換えて、自由で色彩豊かな遊牧の暮らしを夢見させる香りにまとめた。酸味のあるジュニパーベリー、ペッパー、松の針、ベルガモットが、バニラ、オリス、サンダルウッドの豊かなベースを引き立てる構成は、この発表の時点ですでに示されていた。

創り手

憧れを香りに変えたゴーラムは、カナダ人の父とインド人の母のもとに生まれたスウェーデン人である。トロントとニューヨークで育ち、美術学部を卒業したのち、プロのバスケットボール選手も経験した。フランス人調香師との出会いをきっかけに、視覚芸術から香りの制作へ関心を移し、2006年にストックホルムでバイレードを立ち上げる。個人的な記憶や旅先の情景から香りを組み立てる手法は、最初の5本からすでに表れている。ブランドはその後、2013年にロンドンの投資会社マンザニータ・キャピタルが株式の多数を取得し、2022年にはスペインのプイグ社が過半数株式を取得した。

その着想を調合に落としたのが、調香師のジェローム・エピネットである。フランスのブルゴーニュに生まれ、グラース香水学院で学び、2003年に香料会社ロベルテに入った。バイレードが香水を作り始めた2008年から、調香を担ってきた人物である。ブランドは着想を語る創業者の名を前に出し、調香師の名を明記しないことが多い。

香りの構成と移ろい

つけてすぐに立ち上がるのは、ベルガモットと甘いレモンの、針のように鋭い柑橘である。松のインセンスがすぐあとに続き、ジュニパーベリーの樹脂めいた青さとブラックペッパーの辛みが加わる。単純な柑橘の香水とは違う、やや薬草的な鋭さを帯びた開きで、系統でいえばウッディ・アロマティックのオーデパルファンである。

柑橘の鋭さが落ち着くと、松の針とインセンスの煙たさが前に出て、アイリスが寄り添う。早くもアンバーとサンダルウッドが加わり、それまでの香料を包み込みはじめる。焚き火のそばで過ごすような、屋外の乾いた空気がもっとも強く感じられるのは、このあたりである。

時間がたつと、アンバーとサンダルウッドの木の香りにバニラの穏やかな甘さが重なり、水を思わせる清潔な質感が現れる。香りは1時間ほどで薄れはじめると評されることが多く、派手さより軽さを残して消えていく。この終盤の軽さが、日常で使いやすい香水にしている。

系譜と関連作

ジプシー ウォーターの翌年に生まれたのが、バル ダフリックである。こちらも調香はエピネットで、題材は1920年代パリのアフリカ文化への熱狂だった。ブーチュ、タゲテス、ベルガモットの柑橘から、シクラメンとジャスミンの花を経て、ベチバーとシダーウッドの木へ移る。憧れの対象を異国に求める発想も、柑橘の開きから木の落ち着きへ向かう骨格も、ジプシー ウォーターに近い。

6年後の2014年には、エピネットが手がけたとされるモハーヴェ ゴーストが続く。題材はアメリカ南西部の砂漠で、アンブレットシードの香りから、マグノリア、サンダルウッド、バイオレットの花を経て、シダーウッド、ムスク、ベチバーの木へ落ち着く。「特定の土地の空気」を香りに翻訳する発想は、ジプシー ウォーターから引き継がれたものである。

屋外の自由を描いたジプシー ウォーターの向かい側にあるのが、ビブリオテークである。同じくエピネットが手がけたバイレードの定番で、プラムとシナモンの甘い開きから、レザーとバイオレットを経て、バーチ、パチョリ、バニラの落ち着いたベースへ移る。書庫の紙とインクを思わせる室内の情景を描くが、木と樹脂の使い方には、同じ調香師らしい共通の質感がある。

補足

バイレードは2019年10月23日、伊勢丹新宿店本館1階に日本初のフレグランスショップを開いた。三越伊勢丹のオンラインストアでも正規品として扱われており、ジプシー ウォーターを含む定番のパーソナルフレグランスは、国内の百貨店やオンラインストアで購入できる。並行輸入品を扱う通販サイトも多いため、正規の販売経路かどうかは購入前に確かめておきたい。

日本語の表記はバイレードの公式にならい「ジプシー ウォーター」。原綴は Gypsy Water で、ロマの人々を指す「ジプシー」という語を含む。ブランド名の「Byredo」は「by redolence (芳香によって)」の造語とされる。ヘアパフュームやロールオン、パフュームオイルなど複数の形態でも展開されているので、購入時は容量とアイテムの種類を確かめる必要がある。