ベトナム北部、ハイフォンの近くにある海辺の保養地の名は、いまパリの香水の名として残っている。ド ソン (Do Son)。ディプティックの創業者イヴ・クエスランが子ども時代を過ごした土地で、2005年、その記憶はファブリス・ペレグランの調香でオードトワレになった。軸にあるのは、海風にほのかに香るチューベローズ。重たくなりがちな白い花を、水に浸したような軽さで描いた香りである。

誕生の背景

イヴ・クエスランはインドシナ北部のハイフォンで育った。母は花市場に通い、チューベローズの香りを愛していた。ハイフォンの近くにある海辺の保養地がド ソンで、母と花市場を訪れた記憶と、海岸沿いを歩いた夏の情景は、幼い日の思い出としてクエスランの中に残り続けた。

香水には、その土地の名がそのまま付けられた。ボトルのラベルのイラストはクエスラン自身の手によるもので、花市場を訪れた母へのオマージュが込められている。

発表の知らせが出たのは2005年9月で、チューベローズを軸にしたディプティックの新作として伝えられた。同じ年の11月にはオードトワレの評が出ている。それから時間がたった今も定番として残り、日本では期間限定のパッケージが繰り返し出ている。

  1. 2005

    ド ソン オードトワレを発表

  2. 2022

    日本でブルーの限定デザイン

  3. 2024

    日本でラタン編みの限定セット

創り手

少年の記憶を香りに移す役を担ったのが、ファブリス・ペレグランである。グラース出身のフランス人調香師で、香料会社フィルメニッヒに所属し、ド ソンはセシル・マットンと共同で手がけた。ディプティックとの仕事はその後も続いた。

一方で、ロクシタンやアザロ、ジャン ポール ゴルチエなど、香料会社を通じて手がけるデザイナーズブランドの仕事も多い。『ワンテッド』(アザロ、2016年) や『スキャンダル』(ジャン ポール ゴルチエ、2017年、共作) がそうで、ニッチとメジャーの両方を行き来してきた。

そのペレグランは、パーティーやクラブにはほとんど興味がなく、人の存在を感じられない大自然の中で過ごすときに至福を感じる、と語っている。海と自然の記憶を静かに描くド ソンの構成は、この志向と重なる。

香りの構成と移ろい

香りは、オレンジブロッサムとピンクペッパーで開き、チュベローズとジャスミンの中心を経て、ムスクとサンダルウッドへ沈むホワイトフローラルである。オレンジの葉やローズ、ベンゾイン、アイリスまで聞き取る人もいるが、どの描き方でも、チューベローズを中心にした白い花の香りという点は動かない。肌にのせた直後は、鋭く、甘い。チューベローズを主役にした香水にしてはめずらしく、その鋭さは長くは続かず、意外なほど軽く、露のような印象へと速やかに移っていく。

しばらくすると、チューベローズの花びらが水に浸かったような軽さが前に出る。熱をもった花の中にほのかな緑が織り込まれ、重たいベールではなく繊細な霧のような広がりになる。ジャスミンとオレンジブロッサムの甘さはチューベローズの陰に回り、主張しすぎない。

ベースでは白い花の存在感は薄れ、ムスクとサンダルウッドの静かな肌の香りに落ち着く。持続力は平均的で、この香りの主眼は華やかな開きよりも、軽やかで着けやすい白い花のニュアンスにある。丁寧に仕上げた軽さを評価する声がある一方、タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』でこの香りを厳しく評しており、評価が分かれる香水でもある。

濃度を変えると、同じ花の別の顔が見える。オードトワレが切りたての花束のような新鮮さを見せるのに対し、オードパルファンは野生の、屋外にいるようなチューベローズへと変わり、複雑さが増してドライダウンにカシスを思わせるニュアンスが現れる。切り花の軽さを取るか、屋外の茂みの濃密さを取るかで、選び方が変わる。

系譜と関連作

単一の花を軽やかに描く手つきは、同じペレグランが2012年にディプティックのために手がけた『オー ローズ』にも受け継がれた。ローズを主役にした構成で、ド ソンがチューベローズに向き合ったように、こちらは別の花にまっすぐ向き合っている。

ブランドの中で古くから定番を務めてきたのが、1983年のロンブル ダン ローである。カシス、ローズ、プチグレンを軸にしたフローラルグリーンで、ダークなローズと黒スグリの葉の対比が持ち味だ。花を主役にする点はド ソンと同じでも、白い花の軽さに対して、こちらは緑がかった庭の香りへ向かう。

ド ソンより一足先、1996年に出たフィロシコスは、花ではなく木と葉を主題にした自然主義の一本である。イチジクの葉と実、シダーウッドとサンダルウッドで一本のイチジクの木を描いた。旅先の記憶を出発点にする点はド ソンと共通し、二本を並べるとディプティックの香水づくりの型が見えてくる。

ベトナムの記憶は、ド ソンの前にも香りになっていた。2年前の2003年に出たタム ダオは、ベトナムの山の名を冠したサンダルウッドの香水で、調香師はダニエル・モリエール。ディプティックはこの時期、ベトナムへ続けて立ち返っている。

ブランドの外にも、同じ花を軽く仕立てた一本がある。ラルチザン パフューマーの『ラ・シャス・オ・パピヨン』は、風通しのよいチューベローズという点でド ソンと響き合う。ブランドも調香師も違うが、重厚になりがちなチューベローズを軽くするという解釈の一本である。

補足

ド ソンはディプティック ジャパン株式会社を通じて国内でも扱われ、定番のオードトワレはディプティック ジャパンのオンラインで50mLと100mLが用意されている。期間限定のパッケージも国内で発売されており、2022年3月15日には海風を思わせるブルーの限定デザインがオードトワレ100mLで19,470円ほか、2024年2月15日にはベトナム漆を思わせる朱色の木製ケースに「ラタン編み」の蓋をあしらった限定セットがオードパルファン75mLのセットで42,350円で出た。

日本語の表記は「ド ソン」。原綴は Do Son で、ベトナムのハイフォン近郊にある海辺の町の名前をそのまま使っている。フランス語話者の発音に近いカタカナ表記が採られており、地名としての「ドーソン」に近い読みとは少し異なる。濃度の見分け方は、ボトルのラベルの Eau de Toilette (オードトワレ) か Eau de Parfum (オードパルファン) かの表記である。期間限定のパッケージも中身の濃度は定番と同じことが多いので、選ぶときはまず濃度表記を確認したい。