1725

1725年、ヴェネツィアにジャコモ・カサノヴァが生まれた。法律家であり、数学者であり、詩人であり、詐欺師でもあった男は、やがて誘惑の代名詞として歴史に名を残す。それから276年後の2001年、フランスのニッチメゾン、イストワール ドゥ パルファンは、その生年をそのまま名にしたオーデパルファンを発表した。「1725 カサノヴァ (1725 Casanova)」である。香水の名に人の生まれた年を掲げるとき、香りは何を語ることになるのか。ベルガモットの柑橘に黒いリコリスのほろ苦さが重なり、ラベンダーを経てバニラとアーモンドの甘さへ落ち着くこの香りは、メゾンがその問いに出した最初の答えの一つである。

誕生の背景

生年を香水の名にするという発想は、ジェラルド・ギスランが2000年に興したイストワール ドゥ パルファンの核にある。メゾンは、有名な人物や伝説的な年、詩、音楽から着想を得て、肌の上で読む物語をつくることを掲げている。ブランド名そのものが、フランス語で「香水の物語」を意味する。季節の流行を追うのではなく、1冊の本のように作品を積み重ねていく。それが創業当初からの軸だった。

その本の最初の章にあたるのが、「パルファン・ドトゥール (Parfum d'Auteurs)」と呼ばれる一群である。歴史上の人物に着想を得て、それぞれの生まれた年を作品名に掲げた。1725 カサノヴァはこの列のはじまりに立ち、同じ列には1740 マルキ ド サド、1804 ジョルジュ・サンド、1828 ジュール・ヴェルヌ、1873 コレット、1876 マタ・ハリといった名が並ぶ。

列の先頭に置かれたカサノヴァは、一筋縄ではいかない人物だった。法律家、数学者、詩人、翻訳家として、多くの言語を操りながら各地を渡り歩いた。一方で、詐欺師、ペテン師、捕食者という顔も持っていた。誘惑者としての名声の裏に、いくつもの顔を重ねた男である。その生年を名に掲げることで、メゾンは香りそのものに、一つの物語の入口を与えた。

1725 カサノヴァが発表されたのは、創業の翌年にあたる2001年である。歴史上の人物という一つの主題から香りを立ち上げる方法は、ここで初めて形になり、以後のメゾンの作品づくりの型になっていった。

1. 2000

   ジェラルド・ギスランがイストワール ドゥ パルファンを創業

   ISIPCA での訓練を経て、歴史上の人物の生年を名に掲げるコレクションを構想。

2. 2001

   1725 カサノヴァを発表

   「パルファン・ドトゥール」の列の一本として、1740 マルキ ド サドと同時期に登場。

3. 2001

   アンブル 114 を発表

   同じ年にジェラルド・ギスランとシルヴィ・ジュルデが手がけたアンバー調が並ぶ。

4. 2008ニューヨーク

   タカシマヤでコレクションの発表パーティー

   米国市場への本格展開の節目。

創り手

物語の香水を書いたギスランは、料理の世界から香水へ来た人である。南フランスとモロッコ、2つの文化の中で育ち、母の料理からスパイスへの好みを培った。13歳でトゥールーズのホテル学校に入って料理の道へ進み、22歳で自分のレストランを開く。1990年代後半には、パリで複数の飲食店を営む経営者になっていた。

香水の世界へ転じたのは、そのあとのことである。その転身は、人生全体を問い直すほどの出来事だった。ギスランは香水学校 ISIPCA で訓練を受け、2000年にメゾンを興す。料理と香水はどちらも自然の恵みを高める仕事だ、とギスランは語る。感覚を分かち合うことを何より大切にし、季節の流行ではなく、着想だけに従ってものを作る。

1725 カサノヴァの香りを組んだのも、ギスラン自身である。料理人としての経歴は、香りの成分の多くに着想を与えた。2008年にニューヨークのタカシマヤで開いたコレクションの発表パーティーでは、香水の成分にちなんだカクテルが供され、香りと味覚が一つの場で結ばれた。スパイスの好みを母の料理で培った人が、ヴェネツィアの誘惑者に、甘さとほろ苦さを重ねた香りを与えたのである。

香りの構成と移ろい

肌にのせると、最初に立ち上がるのはベルガモットとグレープフルーツの澄んだ柑橘で、そこに黒いリコリス (甘草) のほろ苦さが混じる。甘い香水を予想していると、この段階は意外なほど乾いている。

柑橘が退くと、ラベンダーとスターアニスが中心に出てくる。昔ながらの床屋を思わせる清潔なラベンダーに、スパイスの粉っぽさが重なっていく。菓子のような甘さと、クラシックで粉っぽいバーバーショップ・フゼアを掛け合わせた、それまでにない組み合わせが姿を見せるのはここである。性別を問わずまといやすい、柔らかな中盤になる。

時間がたつと、香りはバニラとアーモンド、サンダルウッドとシダーウッドの甘い木質のベースに落ち着く。メゾンはこの香りを、ウッディな調べと柑橘の爽やかさを、ラベンダーの優雅さで昇華させたアンバーフゼアだと語る。開きの柑橘とほろ苦さ、中盤の粉っぽいラベンダー、そして甘いバニラとアーモンド。三つの場面がはっきりとした対比を描きながら移り変わる。甘さとほろ苦さが同居するこの構成は、詩人であり詐欺師でもあった名の主の多面性と重なっている。

系譜と関連作

生年を名に掲げる列で、カサノヴァのすぐ隣に立つのが1740 マルキ ド サドである。名は1740年生まれの人物にちなむ。ベルガモットとダバナの官能的な開きから、パチュリとスパイスの中盤を経て、レザーと樹脂、バニラの濃い陰影へ移っていく。メゾンはこれを、率直で現代的な、男性のための快楽主義の香りと語る。同じ命名の発想から出発しながら、粉っぽく甘いフゼアのカサノヴァに対し、こちらはレザーとスパイスを軸にした重厚な兄弟になった。

同じ2001年には、生年を名に持たないアンブル 114も生まれている。ギスランとシルヴィ・ジュルデが手がけたアンバー調で、タイムとナツメグの乾いたスパイスで始まり、ローズとゼラニウムの花を経て、アンバーとバニラ、ベンゾインの長く残るベースへ落ち着く。甘すぎない温かさの中に、花の気配を残す香りである。ラベンダーとリコリスで涼しさを描く1725 カサノヴァに対し、アンブル 114 はスパイスと樹脂で厚みを出す。同じ年に生まれた、対照的な兄弟である。

1725という数字は、ヴェネツィアに生まれた一人の男の物語への入口である。柑橘のほろ苦さから粉っぽいラベンダーへ、そして甘いバニラへと移るこの香りは、肌の上で読む物語というメゾンの約束を、その最初の頁で形にした。

補足

日本での入手 1725 カサノヴァは、日本国内でもイストワール ドゥ パルファンの取扱店を通じて入手できる。2026年9月時点の価格の目安は、オーデパルファン60mLで22,000円 (税込) である。価格や在庫は変動するため、最新の情報は取扱店で確かめてほしい。

名前と表記 日本語の表記は「1725 カサノヴァ」で、原綴は 1725 Casanova である。イストワール ドゥ パルファンの作品名は、数字 (多くは人物の生年) と、その人物や主題を示す言葉を組み合わせる形が多く、1725 カサノヴァもこの型にあたる。ブランド名は「イストワール ドゥ パルファン」または「イストワールドゥパルファン」と表記される。

同じ列の作品を探すときは 生年を名に掲げる「パルファン・ドトゥール」には、1725 カサノヴァと1740 マルキ ド サドのほかにも、1804 ジョルジュ・サンド、1826 ウジェニー・ド・モンティジョ、1828 ジュール・ヴェルヌ、1873 コレット、1876 マタ・ハリといった作品がある。名前の数字を手がかりにすれば、同じ列の香りを見分けられる。