Habanita

1920年代のフランスで、女性たちは煙草を手にしはじめていた。のちに狂騒の時代と呼ばれるその頃、グラースの香水メゾン、モリナールは1921年に、彼女たちの煙草を香らせるための品を売り出した。名はアバニタ (Habanita)。煙草の箱に忍ばせる小さな匂い袋と、火のついた煙草になぞらせるガラス棒の液である。この品がやがて、男性の素材だったベチバーを主役に据えた女性のオリエンタルとなり、100年を越えて作られ続ける香水になる。煙草のための香りは、なぜ肌の上に移ったのか。そして、何がそれほど新しかったのか。

誕生の背景

アバニタの出発点は、香水ではなく煙草の付属品だった。1920年代に入って煙草をたしなみ始めた女性たちのために、モリナールは煙草の匂いを覆い隠す香りを考えた。香りを含ませた小さな匂い袋を煙草の箱に入れておくか、ガラスの棒の先に液を付けて、火のついた煙草になぞらせる。当時としては珍しい商品で、この香りづけのための性格が、のちの香水の骨格になった。

時代はフランスで「レザネフォル (les années folles、狂騒の1920年代)」と呼ばれた頃で、女性の煙草と香水は、ともに解放の象徴として語られていた。やがて女性たちは、アバニタの香りを煙草にではなく、自分自身にまとうようになる。その使われ方が、モリナールに個人の香水として正式に売り出す後押しをした。

1924年、アバニタは女性用の香水として改めて世に出た。器は、水浴びをするニンフを浮き彫りにした黒いガラス瓶である。瓶の意匠には1930年代にかけてルネ・ラリック、バカラ、ジュリアン・ヴィアールといったガラスの作り手が関わり、現行のボトルもラリックのためにあつらえられた縁飾りを受け継いでいる。広告が掲げた言葉は「世界でもっとも香りの持続する香水 (le parfum le plus tenace du monde)」だった。煙草の匂いを覆うために生まれた香りは、こうして持続そのものを看板にした。

処方の成り立ちには、一つの逸話が残っている。調合を担っていた一人が、意図せずある特別な原料を余分に加えてしまい、狙っていたのとは違う香りができた。それがアバニタになり、モリナールはその偶然の結果を今も製法の秘密として守っている、という話である。出来事の年も、担当者の名前も伝わっていない。名を残さないこの逸話は、アバニタを生んだ家の姿とも重なっている。

1. 1849

   モリナール創業

   グラースで生まれた香水メゾン。

2. 1900

   グラースの工場へ移転

   蒸留塔はギュスターヴ・エッフェルの設計と伝わる。

3. 1921

   アバニタ、煙草用の香りとして発売

   匂い袋とガラス棒で使う製品だった。

4. 1924

   香水としてのアバニタ

   ニンフの浮き彫りをあしらった黒いラリック瓶。

5. 1930年代

   タンゴの歌にも歌われる

   広告は「もっとも香りの持続する香水」を謳った。

6. 1970

   テレビ広告での再訴求

7. 1988

   処方の改訂

   ルール ベルトラン デュポン (RBD) がより木質寄りに調整。

8. 2012

   オーデパルファンとして再発売

   黒いラリック意匠の瓶を新しい装いで踏襲。

9. 2013

   「アバニタ レスプリ」発売

   新しい世代に向けた軽やかな派生。

創り手

アバニタを送り出したモリナールは、1849年にグラースで生まれた。今もモリナール家が経営し、フランスでもっとも古い香水メゾンの一つを名乗る。1900年に一族は古い香水工場へ移り、その蒸留塔は建築家ギュスターヴ・エッフェルの設計と伝わる。

この家は1860年代から、ジャスミン、ローズ、ミモザ、バイオレットといった一つの花を主役にした香水 (ソリフロール) を作り続けてきた。その花の家が、1921年には一方でアバニタを、もう一方で初期の固形香水「コンクレタ」を世に出している。花の香水を守りながら、煙草のための香りや固形の香水という新しい形にも手を伸ばしていた時期である。

では、アバニタの処方を組んだのは誰か。その名は明かされていない。偶然の逸話も、担当者の名前までは語らない。19世紀から家族の工房として続いてきたモリナールでは、アバニタは個人の調香師の作品としてではなく、メゾンの仕事として受け継がれてきた。名のある調香師の代わりに、この香りの歴史に名を残すのは改訂の担い手である。1988年、香料会社ルール ベルトラン デュポン (RBD) が処方を改め、香りをより木質寄りに整えた。

2012年には、アバニタはオーデパルファンとして出し直された。ボトルと外箱には、ラリックが手がけた装飾の縁飾りが引き続き使われている。新しいオーデパルファンと既存のオーデトワレの差は大きくなく、香りの骨格はそのまま保たれた。100年のあいだ受け継がれてきたその骨格は、肌の上でどう動くのか。

香りの構成と移ろい

アバニタはフロリエンタル (フローラル オリエンタル) に分類される香りである。挙げられる香料には資料によって幅があり、現行のオーデパルファンの説明には17もの香料が並ぶ。けれども肌の上で起きることは、乾いた緑から花へ、花から粉っぽい木と樹脂へという、一続きの道筋として追うことができる。

つけた直後に立つのは、乾いた、苦みのある緑である。ゼラニウムの青さに、マスティック (レンティスク) のヤニのような苦みとプチグレンの渋い柑橘が重なり、甘さの気配はまだない。この乾いた入口が、あとから来る花と樹脂の甘さを引き立てる。

緑が落ち着くと、ジャスミンとローズを中心にした花の層が現れる。イランイランやヘリオトロープ、ミモザがその層を厚くし、ハチミツを思わせる煙草の気配とベチバー、レザーが花の下に寄り添う。甘さと粉っぽさが、ここで同時に強まっていく。

さらに時間がたつと、香りはスモーキーで粉っぽい、薄暗いオリエンタルの混ざり合いへ沈んでいく。ベチバーの土の香りとオークモスの渋み、サンダルウッドの木肌、アンバーの温かさが折り重なり、粉をはたいたような質感が肌の上に長く残る。ベチバーは当時、男性用の香水にしか使われていなかった素材である。それを女性用のオリエンタルにはっきりと取り入れた最初の例が、アバニタだった。

系譜と関連作

アバニタの骨格は、のちに軽い香りへも分けられていった。その一つ「アバニタ ラ コロン」は、同じ骨格をオーデコロンの濃度で軽く仕立て直した妹である。レモンとナツメグの弾ける開きから、ローズとイランイランが素早く花開き、ベチバーとオークモス、シダーウッドが原作ゆずりの土台を支える。濃密な樹脂と粉っぽさを薄めて「肌に近い官能」を掲げ、原作を重いと感じる人の入口として作られた。

レモンとナツメグの明るい入口は、2013年に新しい世代へ向けて出された「アバニタ レスプリ」にも通じている。レモンとミモザの開きにナツメグを効かせ、ローズとジャスミン、ヘリオトロープの花を経て、ベチバーやパチュリ、ベンゾインの原作の土台へ降りていく。花の比率を抑えて原作のベースを丁寧になぞりながら、まったく新しい柑橘と香辛料の開きを与えた、暖かい季節にもまといやすいアバニタである。

アバニタの隣には、メゾンの名をそのまま冠した姉妹もいる。「モリナール ドゥ モリナール」は、カシスバッドとガルバナムの青い苦みで始まり、グラースゆかりの花が大きく開いて、木と樹脂の土台に落ち着く古典的なフローラルである。アバニタが花よりも樹脂と木の陰影を押し出すのに対し、こちらは花そのものの豊かさを主役にする。ソリフロールで花を守ってきた家が、オリエンタルとフローラルという二つの型を並べて育ててきたことが、この2本からわかる。

煙草の箱の匂い袋として生まれた香りが肌に移ったのは、使う女性たち自身がそれを選んだからだった。そして新しかったのは、男性の素材だったベチバーを、女性の香りの真ん中に置いたことである。黒い瓶のニンフは、その二つの出来事をいまも抱えたまま、100年を越えて作られ続けている。

補足

日本での入手

モリナールの日本法人や正規代理店による国内発売の告知はなく、アバニタは日本では正式に売られていない。手に入れるには、モリナールの公式の通信販売など、海外からの取り寄せが基本になる。

名前と表記

日本語では「アバニタ」とも「ハバニタ」とも書かれる。原綴は Habanita。名の由来をはっきり説明した資料はなく、ここでも断定しない。派生作は名のあとに語を続ける形で、レスプリ (L'Esprit) は「精神」「気風」を、ラ コロン (La Cologne) はオーデコロンの濃度を示す。

濃度違いの見分け方

ボトルとラベルの表記で見分ける。Eau de Parfum がオーデパルファン、Eau de Toilette がオーデトワレ、Eau de Cologne がオーデコロン (ラ コロン) で、いずれも「アバニタ」を名乗るが濃度が異なる。レスプリはオーデパルファンの濃度で売られており、原作のオーデパルファンと並べると、開きの柑橘とナツメグの効かせ方で聞き分けられる。1988年の改訂で処方そのものも変わっているため、それ以前のヴィンテージ品と現行品では香りの印象が異なりうる点も踏まえておきたい。