セルジュ・ルタンスの「サンタル ドゥ マイソール (Santal de Mysore)」が名前に掲げたのは、インド南部マイソールの白檀である。香水の世界で高く評価されてきた木でありながら、この香水で最初に立ち上がるのは香辛料の熱とココナッツの甘さだ。

誕生の背景

白檀は、重く、黄色みを帯びた、きめの細かい木である。香りを何十年も保つ性質があり、ヒンドゥー教、仏教、ジャイナ教などで、香や練り香として使われてきた。なかでもインド産の白檀は、香りの中心になる成分サンタロールをおよそ9割も含み、オーストラリア産の4割ほどを大きく上回る。香水の世界で、高価な素材として扱われる理由である。

その白檀が、20世紀の後半に急速に減った。乱獲によって、現在は国際自然保護連合の評価で「危急種」にあたり、インドは木材の輸出を禁じている。年間の産出量は、1960年代のおよそ4,000トンから、2014年には350トンほどまで落ちた。カルナータカ州で民間の栽培が認められたのは2001年である。「マイソール」という産地名は、それだけで、手に入りにくい素材の約束になっている。

ルタンスがその名を香水に掲げたのは、パレ・ロワイヤルの店である。1992年に開いた紫の濃淡のサロンには、丸い肩に薬瓶の栓をのせた瓶の棚、フラコン ド ターブル (パレ・ロワイヤル コレクション) があり、この香りもその一本に加わった。スプレーのない瓶でも出ている。発売年は資料によって揺れ、1990年代初めとも2001年ともいわれる。

ブランドは、マイソールの白檀を、もっとも純粋で香りが豊かな白檀だと語る。そのうえで、スパイスを限界まで引き上げたと記す。香辛料が白檀の土台に激しく抗うほどで、最後には熱気が一気に吹きつけるのだという。

  1. 1989

    ゲランがインド産白檀を使うサムサラを発表

  2. 1992パリ

    パレ・ロワイヤルに「レ・サロン・デュ・パレ・ロワイヤル 資生堂」が開く

  3. 2008年12月米国

    パリの専売だった香りが、米国の百貨店とセレクトショップで売られはじめる

  4. 2012

    サンタル マジュスキュルが発売される

創り手

調香したシェルドレイクは、1955年にインドのマドラスで生まれた。香料会社クエストを経て、2005年12月にシャネルへ移り、香水の研究開発を率いた人で、シャネルでの在籍は2025年2月まで続いた。ルタンスの香水の大半を調香する仕事は、そのあいだも続けられている。ルタンスが拠点のマラケシュから方向を示し、シェルドレイクがそれを香りの形にする分業である。

シェルドレイクは、シャネルではココ ノワールを、ルタンスではシェルグイを手がけるなど、二つの家で香りを作ってきた。

香りの構成と移ろい

朝、肌にのせると、最初に立ち上がるのは食べ物の気配である。ヌガーのような甘さとココナッツクリームのまろやかさがあり、その奥で、粉っぽいクミンが顔を出す。タイのカレーやココナッツカスタードを連想する人もいて、白檀の香水を期待していると、意表を突かれる。

時間がたつと、香辛料の熱は少しずつ丸みを帯びる。木の香りは、タルクのように軽く乾いた白檀として前に出てきて、バニラのような甘さをもつベンゾインがそれを包む。スタイラックスのバルサムと、焦がした砂糖のようなシャム産のベンゾインが、深みを添える。

ラストに残るのは、なめらかで、少し古風な、スパイスの効いた甘い木の気配である。系統でいえばスパイシーなウッディで、持続は長く、広がりは控えめで、近くにいる人にだけ届く。一方で、白檀そのものの存在感が薄いと感じる批評家もいる。名前の割に木が目立たず、発売当初の処方には白檀がもっと感じられたのではないか、と疑う声もある。

系譜と関連作

白檀を主役にした香水の系譜では、ゲランのサムサラが先輩にあたる。1989年に、ジャンポール・ゲランが、インド産の白檀を使い、ジャスミンとイランイランの濃い花、アイリスの粉っぽさ、サンダルウッド、トンカビーン、バニラのクリーミーな甘さを組み合わせた。白い花と木が溶け合う、ゆったりと長い香りで、白檀を甘さと花のなかに溶かし込む方向である。サンタル ドゥ マイソールがスパイスの熱を当てたのとは、正反対の手つきである。

ルタンスの白檀は、その後も続いていく。2012年のサンタル マジュスキュルは、頭文字を大文字で書くように、サンダルウッドに特別な重みを与えるという発想から生まれた。サンダルウッドを軸に、カカオのほろ苦い甘さがなめらかな木の乳白感を支える。スパイスの熱ではなく、チョコレートの甘さで木を包んだ点が、先達とのいちばんの違いである。ブランドには、白檀を題にしたサンタル ブランもあり、サンタル ドゥ マイソールより穏やかでクリーミーだと感じる人もいる。

同じ瓶、同じ店の棚に、まったく違う方向の香りもある。トルコの菓子を香水にしたラハ ルクムである。サンタル ドゥ マイソールが木とスパイスの熱を描くなら、こちらは粉砂糖のようなやわらかな甘さを描く。

補足

フラコン ド ターブルは、ごく限られた店でしか扱われない。2008年12月には、それまでパリの専売だったこの香りが、米国の百貨店とセレクトショップで50mLを200ドルで売りはじめた。同じ年、パリの店では75mLが110ユーロだったという。日本では、2026年10月8日から12日までの伊勢丹新宿店のサロン ド パルファン 2026が、フラコン ド ターブルを初めて紹介する場として発表され、出品は75mLの限定3種 (ア ラ ニュイ、サ マジェステ ラ ローズ、ジュ ドゥ ポー)、各37,400円とされた。サンタル ドゥ マイソールはこの3種に含まれていない。国内での取り扱いや価格は、ブランドの案内で確かめてほしい。

日本語の表記は一般に「サンタル ドゥ マイソール」である。サンタルはフランス語で白檀、マイソールはインド南部の都市の名で、白檀の産地として知られる。性別を問わない香りで、濃度はオードパルファム。ボトルのラベルの Eau de Parfum の表記で見分けられる。