Eau Sauvage

1966年、クリスチャン・ディオールが世を去って9年がたったパリで、ディオールは初めて男性のための香水を世に出した。オー ソバージュである。それまでのディオールの香りは、どれも女性の肌のために作られてきた。ドレスで世界を変えた家が、男の首筋に何をのせようとしたのか。そして、60年たった今も売り場に並び続けているのはなぜか。

誕生の背景

ディオールの香水は、1947年の「ミス ディオール」から始まった。1949年の「ディオラマ」、1953年の「オー フレッシュ」、1956年の「ディオリッシモ」と、最初の20年は女性の香りの時代である。この時期のディオールに次々と作品を納めたのが、調香師のエドモン・ルドニツカだった。ところが「ディオリッシモ」の翌年、1957年にクリスチャン・ディオール本人が亡くなる。家に残されたのは、女性の香りで築いた評判と、まだ誰も手をつけていない男性の香りという空白だった。

その空白を、9年後にルドニツカ自身が埋めた。選ばれた主役は、重たい樹脂でも甘い花でもなく、柑橘とハーブの軽やかなオードゥ トワレである。ある批評家は後年、この香りを当時として革新的なシトラス シプレと呼んだ。名前はフランス語で「野生の水」。手なずけられていないものと、水のように澄んだものという、相反する二つの語を一つの瓶に収めている。

瓶の姿も、発売以来ほとんど変わっていない。設計はピエール・カミンで、携帯用の酒瓶とディオールのドレスのプリーツから着想を得た。キャップはディオールが愛用した指ぬきをかたどっている。広告では、1970年代にイラストレーターのルネ・グリュオーが描いた一連の作品がよく知られ、2009年には、若き日のアラン・ドロンの撮影時の写真が使われた。この香りの鋭さは、ドロンのまなざしに重ねて語られてきた。

長く売られてきた香水の常として、オー ソバージュの処方も時代とともに見直されてきた。2011年にはフランソワ・ドゥマシーが処方を調整している。香料の規制や原料事情の変化が背景にあり、現行品では苔の妖しさやクローブを思わせる温かみが薄れて、古典的な柑橘のコロンに近づいた。1980年代の瓶と現行品を並べて試すと、骨格は同じでも奥行きに差がある。同じ名前の香りが、時代ごとに少しずつ違う顔をしているわけである。

1. 1947

   ミス ディオール発売

   パルファン・クリスチャン・ディオールの最初の香水。

2. 1956

   ディオリッシモ

   ルドニツカ調香。翌1957年にクリスチャン・ディオールが死去。

3. 1966

   オー ソバージュ発売

   ルドニツカ調香。ディオール初の男性用。

4. 1972

   ディオレラ

   ルドニツカによる、同じ発想を女性に向けた作品。

5. 1984

   オー ソバージュ エクストレーム

   アンバーを深めた派生。

6. 2007

   オー ソバージュ フレシュール キュイール

   レザーを加えた派生。のちに廃番。

7. 2011

   処方の調整

   フランソワ・ドゥマシーによる。

8. 2012

   オー ソバージュ パルファン

   ドゥマシー調香。ウッディ アンバーの別構成。

9. 2015

   オー ソバージュ コロン

   ドゥマシー調香。同年に新作「ソヴァージュ」も登場。

創り手

エドモン・ルドニツカは1905年にニースで生まれ、1996年に南仏カブリスで91歳で亡くなったフランスの調香師である。1926年にグラースで調香の修業を始め、1946年には自身の研究所「アール エ パルファン」を構えた。ロシャス「ファム」(1944年) やディオール「ディオリッシモ」(1956年) を手がけ、スズランの花から精油がとれないという壁を、合成香料の組み合わせで乗り越えた逸話でも知られる。息子のミシェルも調香師になった。

ルドニツカは作品だけでなく、香水を芸術として論じる著作も多く残した。偶然の産物より綿密に計画された構成を重んじ、少ない素材で匂いを抽象的に描くことを目指した人である。オー ソバージュは、その簡潔さの美学が男性用の香りで結実した一本で、彼の作品のなかでも商業的に最も成功したものとして語られる。

半世紀を超えて、この名作を現代に保つ役を担ってきたのがフランソワ・ドゥマシーである。カンヌに生まれてグラースで育ち、シャネルで研究開発を率いたのち、2006年にディオールの専属調香師となった。オー ソバージュでは2011年に処方を調整し、2012年のパルファン、2015年のコロンといった派生も手がけている。原作の調香師はあくまでルドニツカであり、ドゥマシーの仕事は、既存の名作を傷つけずに時代へ渡すことにあった。

香りの構成と移ろい

朝、肌に吹きつけると、レモンとベルガモット、プチグレンの明るい柑橘が一気に立ちのぼる。バジルが弾けるような勢いを添え、ローズマリーの青い苦みが続く。柑橘のコロンに似た入り方なのに、ハーブが早くから顔を出すため、甘さより先に清潔な鋭さが来る。

柑橘が引くころ、ジャスミンの気配が空気のように広がる。この透明感を支えているのが、合成香料のヘディオン (メチルジヒドロジャスモネート) だ。水の気配を帯びた、拡散性のあるジャスミンの香りで、配合は全体の約1.8%という。もっとも、原作のヘディオンは現代の香水に比べればごく少量で、この香りの個性を一つの素材に帰すのは誤りだと注意する声もある。ラベンダーやカーネーション、アイリスがジャスミンの周りを淡く彩り、昼の香りは軽やかなままに続く。

夕方、柑橘もジャスミンも遠のいたあとに、オークモスとベチバーの乾いた層が残る。土と草を思わせる軽く乾いたウッディ シプレで、繊細な花がわずかに寄り添う。苔とインドールを含むジャスミンがつくる動物的な陰影は、肌の温かさのような印象を生む。ただし、さきに触れたとおり現行品ではこの苔の層が軽くなっており、残り香の重心は昔より少し上にある。使われた素材は少ないのに、朝の鋭さから夕方の乾きまで、表情は途切れずにつながっていく。

系譜と関連作

1966年の成功は、すぐに次の作品を呼んだ。1972年、ルドニツカは同じ発想を女性に向けて「ディオレラ」を出している。ごく少ない素材でつくられたオー ソバージュの対になる作品で、よりみずみずしく、より官能的に展開された。ルドニツカ自身が自作のなかでも高く評価していた一本でもある。

オー ソバージュ自身も、時代ごとに姿を変えた。1984年の「エクストレーム」は暗いアンバーを深めた版、2007年の「フレシュール キュイール」はレザーを重ねた版で、後者はすでに廃番である。2012年の「パルファン」はドゥマシーの作で、ベルガモット、ベチバー、ミルラ、木、アンバーによるウッディ アンバーとして組まれ、原作をただ濃くしたものではない。2015年の「コロン」は、ベルガモット、マンダリン、グレープフルーツ、ガルバナム、ヘディオン、ピンクペッパー、ベチバーを使った軽い版だった。

同じ2015年、ディオールは語頭の「オー」を外した「ソヴァージュ」を発売する。調香はドゥマシー。胡椒の効いたベルガモットと合成香料アンブロキサンを軸にした新しい構成で、原作の続編ではなく、名前だけを受け継いだ別の作品である。それでも、ディオールの男性用の柱が半世紀をへて同じ語に帰ってきたこと自体が、1966年の作品の存在の大きさを物語っている。

そのソヴァージュの系譜が、2026年にはフランシス・クルジャンのエクストレへ行き着いた。系譜で初めてウードを取り入れ、ラベンダーとベルガモット、2種のシダーウッドを重ねた版である。オー ソバージュから数えれば60年、同じ語を名に持つ香りはここまで枝分かれした。

男性用のもう一つの柱であるディオール オムの系列も、オー ソバージュを調整してきたドゥマシーが担ってきた。1966年の澄んだ柑橘とは別の方向へ、ディオールの男性像を伸ばしていった線である。

さらにオー ソバージュの22年後の1988年、ディオールは「ファーレンハイト」を男性用の新しい柱として送り出した。調香はジャン＝ルイ・シューザック。ラベンダーとマンダリンで始まり、バイオレットリーフとナツメグ、レザー、ベチバーへと続く。軽い柑橘のオー ソバージュとは対照的に、スミレの葉の金属的な青さとレザーが際立つ。

ディオールが初めて男性に差し出した香りは、重さではなく澄んだ冷たさだった。少ない素材で「野生の水」を描くという賭けに、ディオールは60年かけて答えてきた。派生も後継も同じ語を名乗り続け、1966年の瓶は今も売り場に並んでいる。

補足

オー ソバージュはパルファン・クリスチャン・ディオール・ジャポンが国内で扱う現行品である。日本の公式価格は50mLが13,640円、100mLが18,480円 (税込)。価格は改定されることがあるため、購入前にディオールの公式オンラインブティックや百貨店のカウンターで最新の情報を確かめてほしい。

国内の公式表記は「オー ソバージュ」で、2015年の新作は「ソヴァージュ」と表記が分かれている。検索では「オーソバージュ」「オー ソヴァージュ」と書かれることもある。英語圏では Eau Sauvage、フランス語の読みは「オ ソヴァージュ」に近い。原作は名前に何も付かないオードゥ トワレで、「パルファン」は濃度違いというより別の構成、「コロン」は軽い版、「エクストレーム」はアンバーを深めた版と、名前の後ろの語で性格が変わる。購入の際はラベルの名前を最後まで確かめたい。