ロンドン、ジャーミン ストリート89番地。1730年の創業以来、フローリスが店を構え続けてきたこの建物の地下に、石造りのアーチ形をした一室がある。フローリスはその部屋を親しみを込めて「ザ・マイン (鉱山)」と呼んだ。1951年、この部屋で一本のオーデトワレが仕上がる。名前は人名でも花の名でもなく、建物の番地そのものだった。No. 89 (ナンバー エイティナイン)。

誕生の背景

89番地はもともとフローリス一族の住居で、創業以来ずっとメゾンの拠点であり続けている。ザ・マインでは、1970年代後半まで、メゾンのすべての香水が作られていた。No. 89 もその一本で、店の地下で生まれ、店の番地を名にして、店の棚に並んだ。

1951年は第二次世界大戦の終わりからまだ間もないロンドンである。調香師マイケル・ボーデナムの周りには、89番地に通う常連客がいた。店と客が地続きの距離にあったこの場所で、ボーデナムは古典的なコロンの流儀を土台に、ナツメグの温かみを一さじ加えて No. 89 を組み立てた。

  1. 1730ロンドン

    フローリス創業

  2. 1951ロンドン

    No. 89 発表

  3. 1955〜58

    イアン・フレミングがボンド小説3作でフローリスに言及

  4. 1970年代後半

    ザ・マインでの製造が終わる

  5. 2012

    映画『007 スカイフォール』

創り手

マイケル・ボーデナムは、フローリスを興したフアン・ファメニアス・フローリスから数えて7代目にあたる一族の人である。1950年代にはザ・マインで香りの調合と仕上げに時間をかけ、No. 89 の28年後、1979年には男性用の「エリート」も世に出した。現在の調香チームを率いるのは9代目のエドワード・ボーデナムで、父や祖父と同じ部屋で調香を続けている。

その部屋に通った客のなかで、もっとも名の知られているのが、後に007シリーズの生みの親となる作家イアン・フレミングである。フレミングはボーデナムと時事問題を語り合う間柄で、ジャーミン ストリート89番地をたびたび訪れ、No. 89 を買い求めていた。作品のなかにも店は顔を出し、1955年の『ムーンレイカー』では会員制クラブ「ブレイズ」の洗面所にフローリスの石鹸とローションが置かれ、1956年の『ダイヤモンドは永遠に』と1958年の『ドクター・ノー』にもフローリスのバスエッセンスが登場する。ただし、小説のなかでボンド本人が No. 89 を使うと書かれた箇所はなく、結ばれているのはフレミング個人と店との縁である。その縁が映像に戻ってきたのが2012年の映画『007 スカイフォール』で、マネーペニーがボンドに No. 89 のシェービングソープを使う場面が描かれた。

香りの構成と移ろい

肌にのせた直後に立つのは、ベルガモットとオレンジの明るい柑橘である。そこへラベンダーとネロリの清涼感が重なり、香水というより身だしなみのためのコロン水に近い、さっぱりした開き方をする。プチグレンの青い葉の香りが柑橘の甘さを引き締め、ナツメグがほんのわずかに温度を上げる。

柑橘の勢いが落ち着くと、ゼラニウムの青々とした草の香りに、ローズとイランイランがやわらかく重なっていく。華やかに主張する花ではなく、トップの柑橘とベースの木をつなぐための控えめな花の層で、香りは明るさから落ち着きへ静かに向きを変える。

さらに時間がたつと、シダーウッドとサンダルウッドの木の香りに、オークモスの乾いた苔とベチバーの土っぽさが加わり、ムスクが穏やかに肌へ広がる。コロンの軽さで始まった一本が、乾いたフゼアの落ち着きで終わる。この移ろいが、No. 89 をシトラス コロン寄りのアロマティック フゼアの系統に置いている。

系譜と関連作

No. 89 より60年ほど早く、1890年に生まれた姉にあたるのが「スペシャル No. 127」である。もとはロシアのオルロフ公のために作られ、「オルロフ スペシャル」と呼ばれていた香りで、のちに調合の処方を記した帳簿「スペシャルズ」の該当ページの番号にちなんで改名された。1934年12月付の領収書が今も89番地の店に残っていて、ウィンストン・チャーチルがこの香水とステファノティスを買い求めた記録だという。ベルガモットとオレンジの柑橘の開きにゼラニウムとローズの花、パチュリとムスクの土台を持つ組み立てで、柑橘から入る点も No. 89 と通じる。名を番地とページ番号から取る流儀は、この店の癖である。

ボーデナムの「エリート」(1979年) は、名前を1851年のカタログに初めて載ったアフターシェーブ クリーム「ローション エリート」から取った。香りはベルガモットとグレープフルーツとレモンの柑橘で開き、ベイとファーバルサムとラベンダーのハートを経て、アンバーとシダーウッド、レザーとモス、ムスクとパチュリとベチバーの重いベースへ沈む。No. 89 より複雑で樹脂質な男性香水である。

時代がくだると、店の名乗りはさらに通りへ広がる。オーデパルファンの「ジャーミン ストリート」は、ベルガモットとマンダリンとバイオレットで開き、そこへコリアンダーとベチバー、アルテミシアとジュニパーベリーを重ね、アンバーとシダーウッドとムスクとベチバーで締める、より現代的な構成である。No. 89 が建物の番地を名にしたのに対し、こちらは店が面する通りの名そのものを冠している。

補足

No. 89 は日本でも取り扱いがあり、ハウス オブ ローゼの扱いでオーデトワレは50mLが16,500円、100mLが19,800円 (いずれも税込) で案内されている。

フローリスは No. 89 の名で、オーデトワレのほかにアフターシェーブやシェービングソープなど、同じ香りをまとった身だしなみ用品も展開している。アフターシェーブはウィッチヘーゼルとグリセリンを配合した100mLの製品で、香水本体と同じトップ・ハート・ベースの構成を持つ。