オーデュコック (Eau de Cologne du Coq) は、パリの香水商ゲランの2代目の調香師エメ・ゲランが1894年に作ったオーデコロンである。父ピエール＝フランソワ＝パスカルがオーインペリアルを仕立ててから41年、同じ柑橘の形式にもう一段の苦みと青さを加えた兄弟作で、今もゲランのコロンの列に並んでいる。

誕生の背景

1894年のゲランは、足場を整え直している最中だった。創業者ピエール＝フランソワ＝パスカルが1864年に亡くなったのち、息子のガブリエルが経営を、エメが香りづくりを受け継いでいた。手狭になったコロンブの工場を同じ町のベコン地区へ移したのが1893年。オーデュコックはその翌年に生まれた。

この年は、エメの甥ジャック・ゲランが正式に家業へ入った年でもある。子のいなかったエメは、ジャックを16歳から弟子として育てていた。

コロンの系譜は、1853年に創業者が皇后ウジェニーのために作ったオーインペリアルから始まる。エメはその後、ネロリとベルガモットにムスクとシベットの温かな底を持たせた「パオ ローザ」(1877年) のようなコロンも手がけた。そして1894年、柑橘の明るさを軸にしたまま、ハーブの苦みを加える道を選ぶ。

名前の「コック (coq)」はフランス語で雄鶏を意味し、雄鶏はフランスを象徴する鳥としても知られる。当時の名優ブノワ＝コンスタン・コクラン (通称コクラン兄) にちなむという説明もあり、どちらとも決めきれない。

創り手

エメ・ゲランは、創業者ピエール＝フランソワ＝パスカルの息子で、ゲランの2代目の調香師にあたる。1889年のジッキーで、合成香料を天然の香料とあわせて使った早い調香師のひとりになった。1872年の「キュイール ドゥ ルシー」から、彼の最後のエクストレとなった1898年の「ア トラヴェール シャン」まで、彼の名で作られた香りは多く残っている。

エメには子がなく、調香の仕事は甥のジャックへ受け継がれた。ジャックはのちにアプレ ロンデ (1906年)、ルール ブルー (1912年)、ミツコ (1919年)、シャリマー (1925年) を手がけ、オーデフルール セドラ (1920年) で叔父から続くコロンの列に自分の作品を加える。2010年にゲランはコロンの各瓶のラベルに作られた年と作者の名を入れ直し、エメの名もオーデュコックの瓶に記されるようになった。

香りの構成と移ろい

朝、顔を洗ったあとにつけると、立ち上がりはレモンとベルガモットの明るい酸味である。そこにオレンジが加わるぶん、オーインペリアルの鋭さに比べると丸みのある柑橘に感じられる。系統はシトラス アロマティックで、オーデコロンらしくはっきり立ち上がり、それでも重さは残さない。

柑橘が落ち着く頃、ローズマリーとラベンダーのハーブが顔を出す。緑のほろ苦さと、石鹸を思わせるラベンダーの清潔さが、柑橘の甘さを引き締める。ゲランのコロンの中でもオレンジブロッサムを強めた作りで、その花の柔らかさがハーブの角を和らげる。

濃度の低いコロンなので、香りは長くは残らない。時間がたつと、ハーブと花の気配が肌の近くにうっすら残るだけになり、やがて消える。

系譜と関連作

オーデュコックは、ゲランの各世代の調香師がひとつずつ加えてきたコロンの列の2本目にあたる。先頭のオーインペリアルの公表されているノートはレモン、ベルガモット、プチグレン、ネロリで、柑橘と花の清潔さに徹している。金の蜂をあしらった瓶は、のちにゲランの象徴になった。

エメは、コロンの5年前に香水でも挑戦していた。1889年のジッキーである。ラベンダーを軸に、バニリンやクマリンといった合成香料と、シベットの動物的な香りを組み合わせた。ラベンダーという共通の素材を、ジッキーは甘く深い香水に、オーデュコックは軽いコロンに仕立てている。

その仕事を甥のジャックが引き継ぐ。1920年のオーデフルール セドラは、削ったレモンの皮のような明るさが数時間続く、花らしさのない古典的なコロンと評されている。ハーブで張りを持たせたオーデュコックに対し、こちらは柑橘の明るさを押し進めた作品だ。

4代目のジャン＝ポール・ゲランは、1974年、メゾンの名を冠したオーデ ゲランを作った。柑橘にキャラウェイ、カーネーション、オークモスを加えた作りで、ハーブや香辛料で柑橘に陰影をつけるという点では、オーデュコックの考え方を受け継いだ1本と見ることもできる。

そして2010年、ゲラン家の外から迎えられた専属調香師ティエリー・ワッサーが、コローニュ デュ パフュマーを加えた。カラブリア産のオレンジブロッサムと柑橘を軸に、グリーンとムスクを添えた現代的な作りで、オレンジブロッサムを生かしたコロンとして、オーデュコックとの距離が近い。

補足

日本では、ゲランの公式オンラインで、コロンを集めた区分に100mLのオーデコロンとして並んでいる。価格と在庫は変わることがあるので、購入の際は公式の商品ページで確かめてほしい。

正式な名前は Eau de Cologne du Coq で、日本のゲランは「オーデュコック」と表記している。英語圏では Eau du Coq と短く呼ばれることも多い。ジャック・ゲランが1937年に発表したシプレー「コック ドール (Coque d'Or)」は名前が似ているが別の香りなので、混同しないよう注意したい。

瓶は、オーインペリアルと同じ蜂の瓶に詰められて売られているものが多く、形だけでは中身を見分けにくい。ラベルに「1894」と「エメ・ゲラン」の表示があれば目安になる。