木は、幹を傷つけられると、自分を守るために粘りのある液を出す。液はやがて固まって、琥珀色の粒や飴のような塊になる。これが樹脂である。虫や病原体から木を守るはずの液を、人は古くから集めて、焚き、塗り、飲んできた。

レジナスは、その樹脂やバルサムの香りを軸にした香調である。焚いた煙の香りでも、バニラと合わせた甘い調合でもなく、その手前にある「樹脂そのもの」の香りを扱う。

由来と歴史

植物の樹脂の主な成分はテルペン類で、アルファ ピネン、ベータ ピネン、リモネンなどを含む。呼び分けもいくつかある。精油と樹脂が混ざったものを「オレオレジン」、ゴム質を含むものを「ゴム レジン」、安息香酸や桂皮酸を含むものを「バルサム」と呼ぶ。長い年月で化石になったものが琥珀で、コパルはその手前の段階にある。

「バルサム」の語は、ラテン語の balsamum を経て、ヘブライ語で「香料、香辛料」を意味する語などにさかのぼる。聖書に現れる「ギレアドの乳香 (バーム オブ ギレアド)」は、よく知られた薬の名前だった。エジプトの「マタリーヤのバルサム」は、古代から中世にかけて中東とヨーロッパの医師の間で万能薬とされ、紀元前285年の記録にも現れる。

祈り、保存、薬

乳香や没薬は古代の宗教儀式の香として焚かれ、古代エジプトではファラオのミイラづくりにも使われた。ギリシャのテオプラストスやアリストテレス、ローマのプリニウスは、トルコ産のスチラックス (蘇合香) の用途を書き残し、ディオスコリデスはそれを乳香に似た香として焚いたと記した。

ギリシャのキオス島では、ピスタキア・レンティスクスの木から採る樹脂「マスティック」が、およそ2500年にわたって使われてきた。名前はギリシャ語の「噛む」に由来し、滴のような形から「キオスの涙」とも呼ばれる。毎年7月から10月に、4〜5日おきに幹へ5〜10か所の切れ目を入れ、にじんだ樹脂が15〜20日かけて固まるのを待って集める。いまは「キオスのマスティック」として欧州連合の原産地名称保護 (PDO) の対象で、2024年時点で島の24の村が栽培と生産を担う。菓子や酒のほか、香水や香にも使われる。

大西洋の向こうでも、樹脂は祈りの香りだった。メキシコや中米の先住民は、ナワトル語で「香」を意味する「コパリ」、つまりコパルを、コロンブス以前から儀式で焚き、いまも使い続けている。18世紀以降、ヨーロッパではコパルが家具や馬車のニスの材料として重宝され、19世紀には東アフリカのザンジバルを通じて大量に取引された。

香水の土台として

樹脂の多くは揮発しにくく、ほかの香りを長く肌にとどめる「保留剤」になる。ベンゾインやラブダナムは、香料の拡散を遅らせる保留剤として使われる。近代の香水では、ラブダナムやベンゾイン、トルーバルサム、ペルーバルサムが、バニラやクマリンと合わさってアンバー (オリエンタル) の土台になった。フランスの調香師協会 (SFP) の分類でも、アンバーの家族はラブダナムの香りがはっきりした家族とされる。

一方で、樹脂そのものの表情を主役にした香水も、1995年の没薬の香りから2014年のコパルの香りまで作られてきた。

  1. 古代エジプト

    樹脂でミイラをつくる

  2. 前285エジプト

    マタリーヤのバルサム

  3. 前4世紀〜1世紀ギリシャ・ローマ

    スチラックスの記録

  4. コロンブス以前メソアメリカ

    コパルを焚く

  5. 16世紀半ばフランス

    「ベンジョワン」の語

  6. 1830年ごろ—

    カナダバルサム

  7. 1982国際

    ペルーバルサムの原液が禁止

  8. 1995パリ

    セルジュ・ルタンス「ラ ミル」

  9. 2005チューリッヒ

    タウアー「レール デュ デゼール マロカン」

  10. 2009パリ

    セルジュ・ルタンス「フィーユ アン ネギュイユ」

  11. 2014—

    エデス デ ヴェヌスタス「コパル アジュール」

香りの特徴

樹脂の香りは、大きく2つの方向に分かれる。ひとつは、ベンゾインやトルーバルサム、ペルーバルサム、スチラックスのような「バルサム」の甘く重い香り。もうひとつは、エレミやマスティック、松やにのように、ピネンやリモネンなどテルペン類が前に出た、明るく青い香りである。

シャム産ベンゾインは甘くバニラのようでバルサミック、木のようでパウダリー。スマトラ産は甘くスパイシーである。スチラックスはバルサミックで、ライラックのような花の面と革の面を持つ。エレミは松とレモンのような鋭い香りである。どの樹脂も、香水の中ではベースに置かれることが多い。

樹脂の香水は、どの樹脂のどの面を生かすかで表情が変わる。以下は公式な分類ではなく、読み解きのための整理である。

バルサミック
ベンゾイン、トルー、ペルー、スチラックスの甘く重い香り。アンバーの土台に近い。
ラブダナム
シスタスの蜜や革を思わせる深い樹脂。乾いた砂漠や琥珀の情景に使われる。
コニファー レジン
松やにやモミの樹脂の青く澄んだ香り。フィーユ アン ネギュイユなど。
シトラス レジン
エレミやマスティックのようにレモンや松の明るさを持つ樹脂。
ミルラ
没薬やオポポナックスの、苦みと甘さが混じる深い樹脂。
コパル
中米で焚かれる樹脂の香り。香水では乳香などで表す。

レジナスは、インセンスやアンバーと素材の多くを分け合う。樹脂を焚いた煙の香りや宗教的な場の香を描くものがインセンス、樹脂をバニラやトンカ、動物的な香りと合わせた温かく甘い調合がアンバー、樹脂そのものの甘さ、苦さ、青さを味わわせる香りがレジナスである。多くの香水は、アンバーとレジナスの両方に数えられる。

代表的な香料

甘く重い側の主役がベンゾイン (安息香) である。エゴノキ属の木の樹脂で、タイ、ラオス、カンボジア、ベトナムの「シャム」と、スマトラ島の「スマトラ」の2系統がある。シャム産は主に安息香酸を、スマトラ産は桂皮酸も含む。名前はアラビア語の「ジャワの乳香」から来ていて、16世紀半ばにフランス語の benjoin になった。ロシアなどの正教会やカトリックの教会の香にも使われる。

ラブダナムは、地中海のゴジアオイ (シスタス) から採る粘る樹脂で、かつては低木の間で草を食べた山羊や羊の毛やひげに付いた樹脂を、くしで集めていた。いまは葉や小枝を煮て樹脂を、溶剤でアブソリュートを、水蒸気蒸留で精油を採る。琥珀や木、革を思わせる香りを持ち、龍涎香の代わりにもされてきた。

スチラックスは、トルコのフウ (リクイダンバー・オリエンタリス) や北米のモミジバフウの幹の傷から採る。成分の3〜5割を樹脂分が占め、桂皮酸やその仲間、少量のスチレンを含む。ペルーバルサムとトルーバルサムは、同じ中南米の木ミロキシロン・バルサムムの異なる変種から採る樹脂である。ペルーバルサムの名は積み出し港に由来し、いまは主にエルサルバドルから輸出される。かぶれを起こしやすい素材で、国際香粧品香料協会 (IFRA) は1982年から原液の香料への使用を禁じ、抽出物や蒸留物は0.4%までとしている。

没薬 (ミルラ) はコンミフォラ・ミルラなどの木のゴム樹脂で、名前は「苦い」を意味する語に由来する。香水でオポポナックスと呼ぶ素材は、多くの場合、同じ属の「スイート ミルラ」(コンミフォラ・グイドッティ) の樹脂を指す。

明るい側には、エレミ、マスティック、コパルが並ぶ。エレミはフィリピンのカナリウム・ルゾニクムの樹脂で、蜂蜜のような粘りを持つ淡い黄色の樹脂である。松とレモンのような香りを持つ。「エレミ」という名はもともと別の樹脂も指していて、17世紀より前はソマリアのボスウェリア・フレレアナの樹脂を指していた。コパルの名は、メキシコのプロティウム・コパルのほか、東アフリカのヒメナエア属や、ニュージーランドのカウリの樹脂 (カウリ ガム) にも使われる。

モミや松、トウヒの樹脂は、針葉樹の森を思わせる香りを持つ。北米のバルサムモミから採るカナダバルサムもその仲間だが、香料よりも別の用途で知られてきた。

バルサムと甘い樹脂

明るい樹脂と針葉樹の樹脂

代表作

セルジュ・ルタンス「ラ ミル」(1995) は、クリストファー・シェルドレイクがセルジュ・ルタンスのために手がけた香水で、題名はフランス語で没薬を意味する。同じ調香師は、1993年にベンゾインなど樹脂のアンバーにハーブを合わせた「アンブル スルタン」も手がけている。

タウアー パフュームズ「レール デュ デゼール マロカン」(2005) は、スイスのアンディ・タウアーのブランドの作品で、題名は「モロッコの砂漠の空気」を意味する。コリアンダー、クミン、プチグレン、レモン、ベルガモット、ジャスミン、シスタス、ゼラニウム、杉、ベチバー、バニラ、パチュリ、アンバーグリスを挙げる。杉とアンバーがきらめくように重なる、密度が高く角張った香りで、オードトワレとしては非常に力強い。2016年にはエキストレの解釈「オー クール デュ デゼール」が出た。

セルジュ・ルタンス「フィーユ アン ネギュイユ」(2009) は、シェルドレイクの作で、題名は「針葉の娘」といった意味である。松やモミ、乳香に、スパイスを効かせた温かい果実、クミン、コリアンダーシード、カルダモンを合わせる。薪の窯で焼くアップルパイのような書き出しから、乳香とやわらかな松やモミの香りへ移り、香の灰のような余韻で終わる。

エデス デ ヴェヌスタス「コパル アジュール」(2014) は、ベルトラン・ドゥシャフールが手がけ、2014年10月15日に発売された。マヤの地、メキシコのユカタン半島の海岸にあるトゥルムの町に漂うコパルの煙に着想を得ている。コパルの樹脂は硬く精油分が少なく、そのままでは香水に使えないため、3種の乳香の抽出物が処方の約30%を占めて、その香りを描いた。オゾンと塩気の和音、カルダモン、パチュリ、アンバー、乳香、ミルラ、トンカも挙げる。

補足

樹脂は香りのためだけでなく、ものを守り、接ぎ合わせるためにも使われてきた。エレミはいまもニスや塗料、漆、印刷インクに使われる。カナダバルサムは、固まると透明になり、クラウンガラスに近い屈折率を持つことから、1830年ごろから顕微鏡の標本やレンズの接着、偏光を作るニコル プリズムに使われた。第二次世界大戦のあとは、こうした用途の多くが合成樹脂に置き換わっている。

樹脂やバルサムの中には、肌の弱い人にかぶれを起こしやすいものがある。ペルーバルサムは、パッチテストでよく反応が出るアレルゲンの上位5つのひとつである。欧州連合では、バルサムに多い安息香酸ベンジルや桂皮酸ベンジルが、表示の必要な香料アレルゲンに挙げられている。香水の香料の種類や量は、IFRA の基準や各国の化粧品の規制で定められている。

名前と表記

この香調は「レジナス」(英名 Resinous) と表記する。フランス語では「レジヌー (résineux)」「バルサミック (balsamique)」と言う。ベンゾインは安息香、スチラックスは蘇合香、ミルラは没薬、フランキンセンスは乳香と書く。「アンバー」は宝石の琥珀 (樹脂の化石) の名でもあるが、香水のアンバーは樹脂やバニラの調合の名である。化石の琥珀は燃やしてもほとんど香らず、香水には使われない。